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剛剛投資開第一家門店的小白,往往都是激情澎湃斗志昂揚的,有了第一家店,接下來就是十家百家千家萬家,那不就是未來的商界大佬么。
【創業開店、投資賺錢】 想把門店做好,啥最重要?那就是客流量,沒有客流量,想把門店做好根本就無從談起。不過,擱在以前,一家門店能夠獲得的客流量,就是從門口路過的人。 注意,地球人都知道,一家門店是可以覆蓋周邊半徑一兩公里以內的顧客呀,那些不從門口走過的顧客該怎樣獲得呢? 這就要用到抖音營銷,抖音可以以……
【創業開店、投資賺錢】 我們多次說過,開一家門店要想持久盈利,需要有穩定的回頭客。因此,門店做數字化營銷包括兩個過程,一個是拉新,把新顧客拉到門店來,通過親身體驗感受到門店的產品和服務,從而轉化為回頭客。另一個則是針對老客戶做營銷,提升復購營業額。 這兩個過程結合起來,才是閉環,才算是達到了營銷目標,也就是……
【齊大連鎖晨思】 根據一家研究機構2022年的數據,餐飲行業整體店鋪數量規模龐大,在營業中的門店數量,按照品類統計,分別是快餐(269.8萬家)、茶飲咖啡(54.9 萬家)、小吃(49.3萬家)、火鍋(47.1萬家)、燒烤(45.5萬家)、粉面(37.2萬家)。 從這個統計結果,可以明顯看出,快餐才是餐飲行……
【齊大連鎖晨思】 當下的連鎖品牌,做品牌差不多就可以簡化為“畫一幅畫”,也就是重新設計個LOGO,便宜的花個幾萬十幾萬,財大氣粗的花上幾十幾百萬。然后,就感覺自己的逼格高聳入云了。 可是,這只是做了爭奪眼球的面子工程,看到這幅畫,你希望你的目標顧客想到什么呢? 注意,不是你想到什么,而是你的目標顧客想……
【齊大連鎖晨思】 創業的路有千萬條,不過對于小白來說,開個加盟店或許是風險比較小的一條路。 首先從大方向來說,開工廠做made in China好時候已經過去了。一方面,國際市場環境復雜,早已不是當年剛剛加入WTO的高歌猛進,而是天天暴雷的逆全球化時代。另一方面,在各個行當,都已經有了規模較大的企業,新企業……
【創業開店、投資賺錢】 經常聽到門店老板叫苦,人不好招,也不好管。以前是說八零后不好招不好管,后來是說九零后不好招不好管,最近是說零零后不好招不好管。按照這個邏輯,這個世界上就沒有好招好管的世代了。 很多創業小白剛剛加盟開店的時候,生怕別人不知道他是老板,處處擺出老板著臉的架勢,比如前兩年茶顏悅色這方面的案……
很多創業小白剛剛投資開個加盟店,干勁十足,元氣滿滿。店里生意看上去也不錯,不過,月底一算賬,好像也沒賺到什么錢。
【創業開店、投資賺錢】 對于開店小白來說,“毛利”這兩個字往往有誤導作用,似乎這是獲得的已經是利潤了,其實,這里邊還需要消化所有的成本,之后才是利潤。 由于對毛利這個概念不太清楚,不少加盟小白看到招商資料里邊說到毛利率有百分之七十八十,就覺得是很賺錢的項目。如果看到毛利率只有百分之四十五十的,就覺得盈利空間……
很多想要投資加盟創業開店的人,糾結該選什么賽道什么品牌,其實這方面有兩個最基本的判斷標準。一是不要選擇需要教育市場的品牌,二是不要選擇快速迭代的賽道。
【齊大連鎖晨思】 開店賺錢需要管理好四個指標:客流量、進店率、購買率、客單價。其中客流量是最基礎的因素,門口沒有客流量,你這個門店管理再好,也沒有生意,沒有盈利。 以前的客流量,純粹靠門店位置。門店所在的位置,門口有人走過,形成客流量,因此,門店選址有“金角銀邊草肚皮”一說。那個時候,門店的客流量完全由位置……
【創業開店、投資賺錢】 很多連鎖企業做促銷活動,總是有一部分加盟商心不甘情不愿,他們總是覺得打折促銷損失了收益。 難道,打折促銷就是為了放血嗎? 顯然不是! 打折促銷,一方面是為了吸引新客戶到店消費,通過體驗了解門店的產品/服務,喜后可以成為回頭客復購。這樣,我們看到,打折促銷有點兒像撒窩子下魚……
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