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連鎖餐飲“卷”數字化,有沒有新的商機?

發布時間:2024-08-07作者來源:齊大峰瀏覽:1754

【齊大連鎖晨思】

很多連鎖餐飲做到一定規模,特別是拿到風投支持之后,就開始“卷”數字化建設,也就是要把連鎖餐飲經營、管理、營銷、供應鏈所涉及的數字化工具,都自己投資重新開發一套。公開的理由是數據安全,其實只不過是老板的虛榮心而已。這讓我們不禁想起互聯網電商之初,萬達、大潤發、永輝等等零售企業干過的那些所謂“數字化”戰略,現在他們都掛了對吧。

自己開發數字化系統,實在是一件白花錢的事情,難不成為了用手機,你去建個全球信號傳輸網絡?為了開個車,去建個道路交通網?而且你自己開發的數字化系統只能是那個行業中不先進的技術水平,開發出來之后也只能孤芳自賞,不會有同行來購買使用,因為他們把數據交給你這樣直接的競爭對手豈不是更加危險?

因此,在連鎖餐飲品牌“卷”數字化的當下,第三方軟件開始展現其價值,連鎖餐飲品牌也看到了自建數字化系統的風險,有了更多意愿使用第三方軟件,由此產生了巨大的新商機。

【品牌點化師+商業模式優化師+招商大推手】

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